|
woensdag 31 maart 2010 |
 Het gemis aan een goede viswinkel in Vlijmen is opgelost door de komst van ‘Vis en Palingpaleis Vlijmen’. Tekst LJ Koster - Foto Hein Kunzler
Rudy van den Oetelaar heeft samen met vier maatjes, waaronder Ron Krol als coach van de vermaarde visfamilie, vorm gegeven aan een prachtige winkel aan het Plein. Met een overzichtelijke presentatie laat hij zien wat hij in huis heeft. Ook exclusieve zaken als kreeft, oesters en kaviaar kun je bij hem vinden. Dus een complete ‘Plateau Fruits de Mer’ is ‘pas de problème’. En als u er toch bent probeer dan ook eens de prijswinnende Bouillabaisse. Net als de salades, huisgemaakt. Zo ook de Sushi. Daarin mag u aangeven uit welke ingrediënten hij is samengesteld. Een feest voor thuis. Maar komt dat niet uit dan kunt u hier aan een tafeltje een broodje vis of een heerlijke gebakken visschotel nuttigen met een niet alcoholisch drankje. Of alleen een lekkere nieuwe haring. Vis en Palingpaleis Vlijmen, Akkerstraat 1, Vlijmen, tel. 073-5118288
|